Massilia, une cuisine méridionale et italienne 100 % maison, préparée avec passion et authenticité.
Massilia est un traiteur qui propose une cuisine méridionale et italienne, 100 % maison. Forte de plus de 30 ans d’expérience acquise derrière les fourneaux d’établissements du sud de la France, ce savoir-faire se retrouve dans chaque création. Nous offrons une cuisine créative, qui s’éloigne des grands classiques pour surprendre par des saveurs inédites et raffinées. Et parce que la simplicité a aussi toute sa place, Massilia propose également des recettes plus traditionnelles, toujours préparées avec des produits frais et de saison, et toujours avec passion.
Possibilité de passer commande et de récupérer directement à domicile.
La cuisine
Tous les plats sont élaborés dans une cuisine professionnelle respectant les normes d'hygiène HACCP.
Temps de cuisson
Nos pâtes fraiches sont encore meilleures à une bonne cuisson !
Nous recommandons ainsi de cuire vos pâtes :
Tagliatelles : 30 sec/1 min.
Conchiglies : 1 min 30/2 min.
Campanelles :45 sec/1 min.
Spaghettis :1 min 30/2 min.
Raviolis : 30sec/1 min après ébullition.
Fait maison !
Tous nos plats sont préparés maison, à partir de produits bruts, frais et locaux. Chaque recette est réalisée par mes soins, pour vous garantir une cuisine authentique, 100 % faite maison !
Une envie particulère ?
N'hésitez pas à nous contacter en dehors des marchés si vous avez une envie particulière.
Je propose mes services pour tous vos souhaits, envies et évènements.
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